JAKARTA, KalderaNews.com – Tempe goreng masuk dalam daftar hidangan vegan terbaik di dunia. Berada di peringkat kelima, Spaghetti asal Italia pun dikalahkan.
Demikian rilis situs panduan wisata kuliner Taste Atlas, 24 April 2023. Tempe goreng menempati peringkat kelima dengan skor 4,5 dari 5 poin.
“Tempe goreng biasanya disajikan sebagai camilan dengan sambal di sampingnya, tetapi juga bisa menjadi pendamping yang enak untuk hidangan lainnya,” demikian pernyataan Taste Atlas.
BACA JUGA:
- Tenun, Reog, Jamu, dan Tempe Dinominasikan Sebagai Warisan Budaya Takbenda (WBTb) UNESCO
- Rustono Jadikan Tempe Hadiah Indonesia untuk Dunia
- Peran Besar Tempe di Tengah Pandemi, Begini Kata Dosen Unika Atma Jaya
Adapun skor tempe dalam daftar tersebut bahkan mengalahkan hidangan vegan asal Italia, spaghetti aglio e olio, dengan capaian skor 4,4 poin di peringkat kedelapan.
Posisi pertama ditempati oleh hidangan asal Iran, zeytoon parvardeh, dengan raihan skor 4,7 poin.
Hidangan vegan terbaik di dunia
Nah, berikut daftar hidangan vegan terbaik di dunia versi Taste Atlas:
- Zeytoon parvardeh (Iran): 4,7 poin
- Guacamole (Meksiko): 4,6 poin
- Muhammara (Suriah): 4,6 poin
- Mujaddara (Irak): 4,5 poin
- Tempe goreng (Indonesia): 4,5 poin
- Badrijani (Gerogia): 4,5 poin
- Hummus (Lebanon): 4,4 poin
- Spaghetti aglio e olio (Italia): 4,4 poin
- Tagliatelle ai funghi (Italia): 4,4 poin
- Baba ghanoush (Lebanon): 4,4 poin
Taste Atlas adalah situs kuliner asal Kroasia yang banyak mengulas hidangan tradisional dan restoran autentik.
Situs ini telah membuat ulasan tentang lebih dari 10.000 makanan dan minuman dari berbagai negara.
Leave a Reply