Inovasi Teh Telang Karya Mahasiswa Universitas Ahmad Dahlan, Bangkitkan UMKM

Sharing for Empowerment

Proses pembuatan bunga telang menjadi teh diawali dengan menjemurnya di bawah sinar matahari dengan penutup kain hitam berbahan katun. Hal ini dilakukan agar sinar ultraviolet dan panas matahari terfilter sehingga kandungan zat aktif pada bunga telang tetap terjaga.

Setelah proses penjemuran, dilanjutkan dengan pengovenan dehydrator agar bunga benar-benar kering hingga kandungan air yang tersisa hanya 40%. Setelah proses pengeringan, bunga telang siap dikemas.

“Amethyst sebagai merek teh bunga telang mempunyai makna kelembutan dan ketenangan, harapannya produk ini dapat bermanfaat bagi konsumen,” tandas Phasa.

Lebih lanjut dia jelaskan, “Bunga telang kaya manfaat sebagai antioksidan, antidiabetes, antiobesitas, antikanker, antiinflamasi, antibiotik, regulasi kolesterol, dan melindungi jaringan hati. Harga yang ekonomis dan kaya manfaat sangat bagus dikonsumsi sehari-hari.”

* Jika merasa artikel ini bermanfaat, silakan dishare pada saudara, sahabat dan teman-temanmu




Be the first to comment

Leave a Reply

Your email address will not be published.


*